sejarah penuaian sarang burung walit

Penuaian sarang burung walit yang terawal ialah di gua niah Sarawak (sekitar tahun 960-1279 masihi). Pada masa itu pedagang dari negara China telah mengambil sarang burung walit di gua niah untuk dipersembahkan kepada maharaja China.
Pada masa dahulu sarang burung adalah terkenal sebagai santapan di raja, mungkin disebabkan itu harga sarang burung begitu tinggi.
Tetapi hari ini sesiapa sahaja boleh menikmati sarang burung walit. Bukan itu sahaja, sarang burung walit kini juga telah dijadikan bahan untuk membuat kosmetik kerana khasiatnya yang tinggi, ia juga baik untuk penjagaan kulit.

Pada masa kini penuaian sarang burung juga dilakukan dirumah, iaitu rumah burung walit.
Kita perlu menjadikan suasana rumah burung walit kita seperti habitat asal burung walit, iaitu suasana seperti di dalam gua yang didiami oleh burung walit.